BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB PEDRO XIMÉNEZ 130 g

22.44
  • PRESENTACIÓ
    • Llauna
  • QUANTITAT
    • 130 g
  • CADUCITAT
    • 4 anys
  • CONSERVACIÓ
    • Conservar en lloc fresc i sec entre 0 i 18ºC
  • AL.LÈRGENS - segons Reglament (UE) n.1169/2011
    • Absència d'al.lèrgens
    • (Sense gluten)
  • INGREDIENTS
    • Fetge gras d'ànec 94%, aigua, panses, Pedro Ximénez 1%, sal, pebre blanc, conservador E-250 i antioxidant E-300.
  • CARACTERÍSTIQUES
    • Imperia, en la recerca de noves especialitats de foie gras, ha seleccionat per a la seva nova producció LUSTAU, celler fundat el 1986 especialitzat en vins de Jerez, pel seu caràcter tradicional, la seva indiscutible reputació i experiència. El Bloc de Foie Gras d'Ànec, una emulsió natural de foie gras fresc, aporta suavitat i carnositat a l'elaboració. El Pedro Ximénez aporta un subtil toc dolç propi d'aquesta varietat gastronòmica jerecina. El Pedro Ximénez Solera Reserva de Lustau es caracteritza per ser un vi dens, vellutat i suau, de color fosc com la caoba, amb una aroma afruitat que recorda a la passa, resultat de la fermentació natural de raïms prèviament assolellats. El bouquet d'aquesta nova especialitat d'Imperia, generós a la comunió de sabors, recrea per al gurmet el maridatge clàssic per excel·lència: foie gras i vi dolç.
  • CODI
    • 20053