BLOC FOIE GRAS PATO CON PEDRO XIMÉNEZ 60g

9.89
  • PRESENTACIÓN
    • Bolsa al vacío, expositor 10 u.
  • CANTIDAD
    • 60 g
  • CADUCIDAD
    • 4 meses
  • CONSERVACIÓN
    • Conservar refrigerado entre 0 y 4ºC
  • ALÉRGENOS - según Reglamento (UE) n.1169/2011
    • Ausencia de alérgenos
    • (Sin gluten)
  • INGREDIENTES
    • Hígado graso de pato 93%, agua, pasas, Pedro Ximénez 1%, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.
  • CARACTERÍSTICAS
    • Imperia, en su búsqueda de nuevas especialidades de foie gras, ha seleccionado para su nueva producción a LUSTAU, bodega fundada en 1986 especializada en vinos de Jerez, por su carácter tradicional, su indiscutible reputación y experiencia. El Bloc de Foie Gras de Pato, una emulsión natural de foie gras fresco, aporta suavidad y carnosidad a la elaboración. El Pedro Ximénez aporta un sutil toque dulce, propio de esta variedad gastronómica de Jerez. El Pedro Ximénez Solera Reserva de Lustau se caracteriza por ser un vino denso, aterciopelado y suave, de color oscuro como la caoba, con un aroma frutal que recuerda a la pasa, resultado de la fermentación natural de uvas previamente soleadas. El bouquet de esta nueva especialidad de Imperia, generoso en la comunión de sabores, recrea para el gourmet el maridaje clásico por excelencia: foie gras y vino dulce.
  • CÓDIGO
    • 30074