Compromiso de calidad y sostenibilidad

Diseño y Tecnología: Innovación para un Foie gras Delicado

Nuestras instalaciones están diseñadas con modernidad y especialización, adaptadas a las necesidades de un producto tan delicado como el Foie gras. La inversión continua en tecnología, incluida la Sala Blanca de atmósfera controlada, garantiza la seguridad alimentaria en todos nuestros productos.

Investigación y Desarrollo: Inovación Continua

La constante innovación y las colaboraciones con universidades españolas refuerzan nuestra investigación en I+D. Estrictos controles y certificaciones de calidad se aplican en cada proceso de producción, asegurando la trazabilidad y calidad desde la materia prima hasta el producto final.

Materia Prima Excepcional: Criando Calidad desde el Origen

En colaboración con explotaciones especializadas, nos asociamos con modernas granjas de gansos y patos para garantizar la calidad de nuestra materia prima. Establecemos requisitos adicionales en la alimentación, cuidado del entorno y bienestar animal para obtener un Foie gras único.

Certificación IFS Food: Garantía de Calidad Internacional

Hemos obtenido la Certificación IFS Food, el mejor referente internacional en Calidad y Seguridad Alimentaria. Esto respalda nuestra dedicación a mantener los más altos estándares en cada etapa de producción.

Compromiso Ambiental: Sostenibilidad en Cada Paso

En IMPERIA Foie gras, nos esforzamos por reducir nuestro impacto ambiental. Utilizamos energía 100% renovable y promovemos prácticas industriales y logísticas sostenibles para minimizar el consumo de recursos naturales no renovables. Además, trabajamos con proveedores para mejorar los envases y preservar la biodiversidad.

Excelencia en Cada Aspecto: Seguridad Alimentaria y Sostenibilidad

Nuestra búsqueda diaria de la excelencia se refleja en todo lo que hacemos, desde la seguridad alimentaria hasta la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. En IMPERIA Foie gras, la mejora continua es nuestra inquietud, y perseguimos la excelencia en nuestros sistemas de gestión.

 

La Empresa cuenta con financiación de ENISA Ministerio de Industria, Comercio y Turismo)